伯卡西肥
伯卡西(Bokashi) 肥， 按日文的意思就是發酵的有機物(fermented organic matter)。 因爲已經發酵，它可直接當成有機肥使用，又或者可以以主要媒介的方式來發酵廚餘， 使廚餘變成有機肥，再回歸于土壤。
伯卡西肥的售價是 RM 2.00/kg
益牧
益牧，就是有益于農牧的意思, 是主要的產品。 其主要成分有光合菌，酵母菌， 乳酸菌等等。可衍生至其他產品。它可製成酵素，發酵成有機肥，有機的駆蟲葯。
市價 RM 15.00。 量多可商量。因爲微生物是活的，它必須在保存期内使用完畢。
聯絡方式：
姓名：William or Henry
電話：084 -312813, 335160
地址：No. 42, Jln Keranji, 96000 Sibu
廚餘有機肥製作方法
面對環境的驟變，氣候的反復無常， 我們是不是應該做一些什麽？ 有什麽事是我們能做的？
以上的短片，教大家如何製作廚餘有機肥。 用有效微生物來發酵， 將廚餘轉換成植物更容易吸收的有機肥料，營養成分高。
整個發酵過程只需兩個星期。發酵后就可埋在泥土裏， 能迅速被植物吸收。這不僅減低垃圾的丟棄，且能美化住家的環境。 如果種植一些蔬菜在後院， 又可省下一筆錢。 不然，在詩巫，每次漲水后的菜都超貴的！！
簡單來説就是，
1。預備一個能密封的塑膠桶。
2。將廚餘如蔬菜 （吃不完的也可以，要濾水），水果皮等切成較小的形狀。
3。如果使用肉類或雞蛋殼， 必須將這些廚餘打碎至越小越好。
4。放入桶内， 每公斤的廚餘加入20-50公克的伯卡西肥。可以的話， 攪拌，使伯卡西肥内的微生物能均勻的分佈，加速發酵。請記得把桶蓋緊。
5。重復2-4 步驟， 將每一天的廚餘加入桶内至桶滿了爲止。盡量壓緊，使他在無氧的環境下工作。這樣，更加環保。
6。在發酵過程，適時地放出發酵中產生的氣體, 如果有膨脹，放出氣體。
7。1-2 星期后，如有酸酸甜甜的氣味產生， 就是發酵成功了。
8。可以埋在泥土裏，做有機肥。
水果酵素（環境用） 的製作方法
發酵本來就需要微生物的配合。在微生物缺乏的情況下，整個發酵過程就會較久， 通常3-4 個月。 使用有效微生物配合發酵，過程可縮短至1-2 個星期。基本上， 利用有效微生物發酵，成功率較高，且效果更加好。
全民一起製作水果酵素可減低有機廢物的丟棄，從而減低垃圾量， 所製作的酵素又可充當清潔劑， 清洗環境。利用酵素來清潔環境，省力又乾淨。 這樣，就可以不必買清潔劑。 又環保又省錢！！
簡單來講：
1。預備一個塑料可密封的桶或者容器。
2。將水果皮放至1/3 滿。
3。 按桶的大小， 所加入的水的比例。 如果所加入的水是20L， 那麽黃糖就1L， 和益牧1L。其先后次序是應該先把糖加水攪拌均勻后，才加入益牧。
4。將桶蓋緊，放置1至2 個星期。
5。如果發現桶有膨脹， 應把桶蓋打開，放出氣體。
6。2 個星期后，會有酸酸甜甜的氣味， 那就是發酵成功了。
有益微生物有哪些？
光合菌 (Photosynthetic Bacteria )
它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理 活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。
乳酸菌群 (Lactic Acid Bacteria)
它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。 乳酸菌的另一个重要作用，就是能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。一般情况下，致病菌如果增加，植物就衰弱，有害线虫会急剧增加。 乳酸菌抑制了致病菌的活动，有害线虫会逐渐消失。
酵母菌群 (Yeast)
它利用作物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。 酵母菌在EM有效微生物制剂中对于促进其它有效微生物(如乳酸菌、放线菌)增殖所需要的基质(食物)的生产援供重要的给养保障.
革兰氏阳性放线菌群 (Actinomycetes)
它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌混合后的净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大得多。 它对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也会促进固氮菌和ＶＡ菌根菌增殖。
发酵系的丝状菌群 (Fermenting Fungi)
以发酵酒精时使用的曲霉菌属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。
近朱者赤，近墨者黑！
在大自然裏， 本來就有正邪兩种勢力。 在人的世界是如此，在微生物的世界也是如此。 如果一個環境裏有太多不好的細菌， 那些中性的細菌就很自然的受到影響。而那些好的細菌就不能發揮他應有的作用， 就因爲它們已經是弱勢的一群！！
現在，有益微生物生物科技就是利用自然界可找尋不同的有益微生物， 在共存的環境下培養，再用到自然界裏。 快速增加該環境的有益微生物，進而改善那裏的環境， 使中性的微生物受到的影響大大降低。 也可以抑制有害微生物的生存。
這種方法，能改善已受到嚴重破壞的土壤，動植物生存的環境，水質，使整個生態能更健康的活著。從經濟效益而言，它提高動植物的產量，環境的衛生，減低昂貴化學物的使用。
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